Siapa yang tidak kenal dengan buah mungil satu ini? Ya, kurma merupakan buah yang identik dengan bulan Ramadhan, bulan dimana para muslim di dunia menunaikan ibadah puasa. Selain itu kurma merupakan makanan yang paling dianjurkan dikonsumsi saat bebuka puasa. Mengapa demikian?
Ternyata hal tersebut telah dijelaskan oleh Salman ibn 'Aamir, mengenai sabda Rasulullah SAW, "Jika seorang di antara kalian akan berbuka puasa, maka berbukalah dengan kurma sebab kurma itu berkah, kalau tidak ada, maka dengan air karena air itu bersih dan suci." (HR. Abu Daud dan Tirmidzi)
Manfaat mengkonsumsi kurma setelah berbuka puasa yaitu dapat menaikan kadar gula dalam waktu singkat yang membantu menghilangkan penyakit anemia sebab terdapat 2/3 zat gula dalam kurma. Konsumsi kurma menjadikan proses pencernaan dan penyerapan makanan di lambung jadi lebih mudah. Kemudian tidak perlu konsumsi banyak air karena dalam buah kurma sudah mengandung 65 sampai 75 persen air.